Rabarber

Rabarber er en staude, og kan høstes to gange om året, omkinrg juni og i sensommeren. Vi har ikke haft så meget held med vores, men nu ser det ud som om den kommer godt. Den stod i skygge før, og den blev flyttet sidste år til et solrigt sted mod vest. Rabarber smager fantastisk, og er super sunde. Man kan lave rabarber trifli, rabarbergrød, rabarberkompot eller en lækker rabarberkage.