Kvædebrød

Vi har stadig kvæder tilbage, og har lavet kvædebrød. Kvædbrød laves ved at man sætter kvæderene i ovnen 1 time, og så tager man dem ud, afkøber dem, og skræller dem. Så blender man dem med sukker og sætter dem i ovnen 1 time og derefter skal de spredes ud i en bradepande, hvor de skal så ved stuetemperatur 5 dage, og så skal massen vendes og stå 5 dage mere til tørring, og så er de klar. Man kan vende dem i perlesukker eller kokos.