Karameller

Jeg fandt en opskrift på nettet, som påstod, at det var verdens bedste  flødekarameller. Vi måtte prøve det, og jeg må give vedkommende ret, de smager fantastisk, og er super nemme at lave. De er hårde i starten, men bliver så bløde og lækre.
Opskriften er:
1 dåse kodenseret mælk
1 tsk vaniljesukker
150g sukker
100g smør
4 spsk sirup

Alt puttes i en gryde og koges op under omrøring til massen har en temperatur på 124 grader. Så hældes massen i en lille form, og efter ca. 15 min skæres eller klippes massen i mundrette stykker.