Ærteblomster – Lathyrus

Ærteblomster er en vidunderlig plante. Man forføreres af dens betagende duft, og dens fine og skrøbelige ydre. Disse er enårige, men de findes også i flerårige. Det er for sent, at plante dem nu, men man kan købe frø nu, så man er klar til at plante i det tidlige forår.
Jeg planter altid i det meget tidlige forår, omkring begyndelsen af marts. Frøene har en hård skal, så det er godt at lægge dem i vand natten over, eller at ridse dem med en kniv. Frøene tåler lidt frost, så jeg lægger dem i krukker, og dækker dem med plastik eller husholdningsfilm med huller i, så de kan få vand.

Når jeg sår dem så tidligt, så blomstrer de allerede i juni, og der kan plukkes buketter hver eneste dag til omkring august.
Det er vigtigt, at sørge for at de får godt med vand. Planterne er lige begyndt at sætte bælge med frø. Hele planten er giftig, så pas på, at børnene ikke tager bælgene og spiser frøene. Bælgene skal man lade sidde til de har vokset sig tykke, og så kan man plukke og senere så sine helt egne frø, og ellers kan poser med frø købes for næsten ingen penge her

Det gode ved ærteblomster er foruden at de dufter helt vidunderligt, at jo flere man plukker des flere blomster kommer der. Så en meget taknemmeligt plante at have.
Man behøver bare et brev per krukke, og så noget de kan vokse op ad – et stativ eller nogle bambuspinde.