Gave fra Indien

Jeg har i dag fået gaver fra min  søde indiske veninde Annie, som jeg mødte på min rejse til Indien sidste år. Vi har begge interesse for bøger, og hun har lige sendt mig “The day I stopped drinking milk” af den kendte indiske forfatter. Bogen var pakke ind i noget papir hvorpå der står: ” A good novel tells us the truth about its hero; but a bad novel tells us the truth about its author.”

Lene17092015 001

Luftige og meget velsmagende boller

Jeg har prøvet mange forskellige bolle opskrifter, men vender altid til bage til denne, da boller smager helt fantastiske og er lette og luftige. Opskrift: 850 g mel, 150 g smør, 75 g sukker, 2 æg, 1 knsp salt og 4 dl mælk. 1 sts vanille og 1 tsk kardemomme kan tilsættes.

Gæren udrøres i den lunkne mælk, Smør smeltes, og de øvrige ingredineser tilsættes. Dejen æltes godt igennem, og sættes til hævning i 30-40 min. Jeg har puttet rosiner i denne gang. Et godt tip er, at lægge rosinerne i vand før man putter dem i, for så brænder de ikke på. Rosinerne æltes i, når dejen har hævet færdig. Bages ved 180 grader varmluft i ca. 12 min. 200 grader i almindelig ovn og ca. 10 min.

Lene13092015 008

 

 

Ved PC fejlen: User Profile service failed the logon User profile cannot be loaded

Jeg fik ovenstående fejl, da jeg skulle logge på min pc i dag, og jeg har booted og restarted, men intet hjalp, så fandt jeg en video på YouTube, som viser præcis, hvad man skal gøre, og wupti så virkede min pc. Det er en englænder, der har lavet videon stor tak til ham. Jeg giver hermed tippet videre for jeg har brugt rigtig lang tid på at logge ind. Hvad skulle man dog gøre uden nettet.