Kirsebærsaft ny opskrift

Jeg har ændret på en opskrift, som jeg fandt på nettet, da saften blev for sød, og disse Stella  kirsebær er søde i sig selv, så der skal ikke så meget sukker til og jeg har valgt, at putte lidt citron i for at gøre det lidt mere syrligt.
Jeg har brugt 1 kg kirsebær med sten, 1 1/2 del vand, 1/2 citron og 280 g sukker. Kirsebær og vand koges i 20 min og hældes gennem et klæde, der står ca. 45 min for at få så meget saft med som muligt. Saftes tilsættes sukker og citronsaft og koges op til sukkeren er smeltet. Hældes på flasker der er skoldet og skyllet i Atamon.Der bliver ca. 1/2 l saft.

Lene12072016 013

Stokroser

Jeg har fået nogle stokrosefrø, og lagt dem i vand natten over for så spirer de hurtigere. Et brev af dem jeg fik hedder lægestokroser, og de skal have kulde for at kunne spire, så de kan ikke plantes nu.Når man planter stokroserne nu, så kommer de først til næste år, så man skal være tålmodig

Lene09072016 013Lene09072016 019

Kirsebær træ – Stella

Jeg har et Stella kirsebærtræ, og havde fået at vide at det var selvbestøvende, men i mange år har det kun båret ca.2-4 kirsebær, men så fik jeg et mere, og nu har de begge massere af kirsebær. De er søde og lækre, og jeg har lige lave saft af nogen af dem, og det smager himmelsk.Og faktisk siges det, at man sover bedre hvis man drikker kirsebærsaft morgen og aften pga melatonin indholdet. Saften skal så være lavet på sure kirsebær for disse har et højt melatonin indhold. Disse kirsebar er søde,  men de indholder stadig melatonin.

Lene06072016 022Lene27062016 014