Alle indlæg af Lene Hoejer Andersen

Hyldeblomstersaft

Vi har lige lavet hyldeblomstersaft og nu skal det stå og trække i 2 dage. Der er nemt at lave:
20 stk. hyldeblomsterskærme, 700 g sukker, 1/2 citron, 4 dl vand og så 15 g citronsyre. Sukker, citron, vand og citronsyre bringes til kogning og når det koger hældes de over de vaskede blomsterskærme. Disse sættes i køleskab i 2 dage, og sies gennem et viskestykke, og holdes på flasker der er vasket med Atamon. Det smager fantastisk.

Lene180620161 001

Blomstereng

Jeg synes denne blomstereng tæt på mit arbejder er så smuk. Der er de smukkeste lyserøde og blå blomster blandet med græsser.  Jeg skal have fundet ud af hvilke blomster og græsser der er plantet, fordi jeg gerne vil have en tilsvarende i min have.

Lene13062016 001