Bær og frugt i haven

Det er altid godt med bær og frugt i haven, og sjovt for mindre børn, at være med til at plukke. Jordbærplanterne står med fine hvide blomster lige nu, og snart får de lækre bær. Der findes flere forskellige slags, så man kan altid finde et bær, der passer til ens smag. Og hvem er ikke vild med jordbær. Jordbærplanter kan evt. plantes i altankasser, så bærrene ikke ligger på jorden. Jordbærplanter er stedsegrøn, så den pynter året rundt. Jordbærplanter kan købes her

Blåbær er også altid godt, at plante i haven. Man skal dog være opmærksom på, at man skal købe både en han- og en hunplante, for ellers kommer der ingen bær. Det ser ud til, at der kommer rigtig mange bær i år, og planterne har også fået gødning i det tidlige forår, så måske derfor. Blåbærplanter er smukke året rundt, og får smukke gul-brune farver om efteråret. Blåbærplanter og gødning kan købes her

Mit favoritbær næstefter jordbær er helt klart brombær. Brombær er fulde af vitaminer, og smager søde og dejligt. Brombærbuske fås med og uden torne. Den vi har er uden torne, og den giver rigeligt med bær, hver eneste dag, når sæsonen er der. Brombærbuske får søde lyserøde blomster. Brombærbuske kan købes her

Solbær er også godt, at plante i haven for de smager helt vidunderligt, og er fulde af bl.a c-vitamin. Solbærrene kan spises som de er eller laves til saft eller marmelade, som også man kan med de andre bær. Bærbuske passer stort set sig selv, og giver de ikke bær, så kan det være fordi de mangler gødning. Solbærbuske kan købes her
Hyben smager også helt fantastisk, selvom den ikke kan spise som den er, men laves til te eller marmelade. Hyben kommer fra hybenroser, og vokser frem, når roseblomsten er afblomstret. Hyben har en smuk rød farve. Hybenroser kan købes her
Tomatplanter er etårige, og også en skøn plante, og tomater fra egne planter smager bare bedre, og af mere. Tomat er ikke en frugt, men en grøntsag. Planterne får fine gule blomster. Tomatplanter skal vandes løbenede, og ikke med meget vand en gang om ugen. Man kan have tomatplanter på terassen eller et andet sted, hvor der er sol. Tomatplanter kan købes her

Peberfrugter er også sjove, at dyrke selv, og de smager af meget mere, også selvom de måske ikke bliver helt så store, som dem man køber, og hvis man ikke har et drivhus. Og så er de super sunde. Man kan have peberfrugtplanter på terrassen som her.

VIn er også et godt bud på en plante med frugt. En vin skal vokse om ad et hegn eller en pergola, og man behøver bare en enkel plante eller to, så får man massere af vindruer. Vindruerne smager godt, og der findes forskellige sorter, så man kan altid finde en, der passer i smagen, og har man mod på det, så kan man dyrke sin helt egen vin. Især børn synes at de er sjovt, at plukke vindruer. Vinplanter kan købes her

Og taler vi om frugt, så må jeg nævne kirsebær, for jeg er vild med kirsebær, og har 3 kirsebærtræer i haven. Det ene er super smart til små haver, det er et familietræ, hvorpå der er podet 3 forskellige slags kirsebær, som smager meget forskelligt. Familietræet er langsomt voksende. Kirsebær er sunde og dem på billedet nedenunder er fra kirsebærtræet, der hedder “Stella”, som giver store, røde og saftige bær. Kirsebærtræer kan købes her

Et æbletræ er også godt, at plante i haven for det er som alle træer smukt på alle årstider. Og æbleblomster dufter helt vidunderligt modsat blomsterne på et pæretræ. Æbletræet på billedet nedenunder er et “Discovery”, som er et tidligt sommeræble, der smager sødt og dejligt. Æblekødet er lyserødt, og det er flot i æblekage. Æbletræer kan købes her

Også pæretræer er godt at plante i haven, fordi disse pærer modner omkring oktober, og dvs at frugtsæsonen bliver længere, og det er godt med en fordeling over året, så man ikke får alt frugten på en gang. Man kan selvfølgelig fryse ned, men frisk frugt smager bare bedst. Pæretræet på billedet nedenunder et et “Herrepære”-træ, som de smager sødt, saftigt og dejligt. Pæretræet er langsomt voksende, og et rigtig flot træ. Pæretræ kan købes her

Blommer er også en skøn frugt, og blommerne på træet nedenfor er et “Opal”-blommetræ, som giver små, blålilla blommer, der smager dejligt. Frugttræer skal beskæres, når de bliver for store, og der skal helst være luft fra midten af træet og op, man siger at man skal kunne kaste en hat op igennem. Blommetræer kan købes her

Et kvædetræ er også altid smukt, og især nu, hvor det har de yndigste sart rosafarvede blomster. Kvæder er modne omkring oktober, og de kan ikke spises som de er men skal laves til kvædebrød, tørres til te eller koges til marmelade. Kvæder får en smuk rød farve ved kogning. Kvæder er gul og behårdede, når de er modne, og tager man dem indenfor, så vil der sprede sig den dejligste duft. Der findes æblekvæde og pærekvæde, og på æblekvæde er frugterne æbleformede, og på pærekvæde pæreformede. Et kvædetræ kan købes her

Havens frugter

Det er altid godt med frugter i haven, både til familien, og også til havens fugle. Vi har to æbletræer, og det ene står, meget usædvanligt, med blomster her i september. Alle æbler er plukket, og fordelt til familie og venner. Og vores fryser er godt fyldt med dejlige æbler til æblekage og æblemos til vinteren. Æbletræer er smukke året rundt nu hvor det er grønt og lige har båret frugter, senere hvor det får gult efterårsløv om vinterne når det står helt bart, og om foråret hvor det står smukt med de flotte rosa og hvide æbleblomster i maj, og selvfølgelig om sommeren, hvor det har flotte røde æbler. Æbletræer kan købes med rabat her i dag.

Her er det ovenfor det dejlige sommeræble “Discovery”, som har en dejlig syrlig og frisk smag. Det har flot rødt æblekød, som giver desserter et ekstra pift.

Også pærerne på vores pæretræ er tæt på at være modne. De smager bedst, hvis man tager dem ind omkring 1. oktober og lader dem ligge lidt. En rigtig god pæresort, og et træ, der er langsomtvoksende, og egnet også til små haver.

Dette er et “Herrepæretræ”, og kan købes her

Det er også altid flot med et kvædetræ i haven. Der findes både æblekvæde og pærekvæde, vores er en pærekvæde. Det er formen på frugterne, der afgør om det er en æble- eller en pærekævde. Et kvædetræ var symbol på troskab i det gamle grækenland, så altid godt, at plante i haven :-). Kvædetræet får de yndigste, skålformede, rosa blomster, som dufter skønt samtidlig med at de er utrolig smukke. Et kvædetræ kan købes her

Kvædefrugterne er store og tunge, så man skal passe på, at de ikke falder ned i hovedet på en, når de er modne. De er helt gule og behårede, når de er modne, og tager man dem ind, og lægger dem i et fad, så vil der sprede sig den dejligste duft af kvæder. Kvæder kan ikke spises som de er, men skal laves til enten kvædebrød, marmelade eller tørres til te. Pærekvæde kan købes her

Vores træ har altid givet massere af frugter, og mere end nok til eget forbrug.

Efteråret er den bedste tid, at plante i, og det er altid godt at plante et træ. Måske et kirsebærtræ? VI har 3 kirsebærtræer i haven, da jeg er vild med kirsebær. Det ene er et familiekirsebærtræ med 3 forskellige slags kirsebær podet på samme stamme, og så har vi et, som vi plantede, da vi lige var flyttet ind, og det er nu 16 år, og så har vi et nyt, der lige er plantet, som vi glæder os til at smagt til næste år. Kirsebærtræer kan købes med rabat her i dag søndag den 19. september, 2021.

Det ældste kirsebærtræ vi har i haven, og som nu er 16 år, er et “Stella” kirsebærtræ. Det er selvbestøvende, og giver rigtig mange frugter hvert år både til gavn for os og for havens fugle. Et “Stella”-kirsebærtræ kan købes her.

Vi har også et blommetræ i haven, og i år har været et godt blommeår. Blommerne kan plukkes tidligt i august, hvis det er et “Opal”-blommetræ, som det vi har i haven. Blommerne har en syrlig og aromatisk smag, og de er små og lækre. Det er den bedste tidlige spiseblomme efter vores mening. Blommer kan enten spises som de er eller bruges til bagværk. Et “Opal”-blommetræ kan købes her på tilbud i dag søndag den 19. september, 2021.

Et flot træ til haven med frugter er det smukke pardisæbletræ. Det har rødlige blade, og bronzefarvede om efteråret, og så har det de smukkes blomster i maj. Og lige nu har det frugter, som fuglene spiser henover vinteren. Paradisæbler kan ikke spises, som de er, men kan laves til lækker marmelade. Vi lader dem altid hænge til fuglene.

Det er altid flot med et rødt træ i haven til at bryde med alt det grønne. Træet er smukt på alle årstider. Det hedder er “Scarlet” paradisæbletræ.

Der er også flere roser, der bærer frugter nu bl.a den skønne hunderosen, der har de smukkeste hyben, og indtil for nylig havde den også blomster, hvilket er usædvanligt på denne årstid. Hyben kan ikke spises som de er, men kan tørres til te eller bruges til marmelade. Hunderoser kan købes her

Historiske buskroser er vilde rosenarter, og her er det æblerosen, som får enkelte, lyserøde blomster om foråret, og de flotteste, røde bær om efteråret. De flotte røde bær kan bruge til juledekorationer. Man kan også bare lade dem sidde, og pynte i haven. Æbleroser kan købes her