Bær og frugt i haven

Det er altid godt med bær og frugt i haven, og sjovt for mindre børn, at være med til at plukke. Jordbærplanterne står med fine hvide blomster lige nu, og snart får de lækre bær. Der findes flere forskellige slags, så man kan altid finde et bær, der passer til ens smag. Og hvem er ikke vild med jordbær. Jordbærplanter kan evt. plantes i altankasser, så bærrene ikke ligger på jorden. Jordbærplanter er stedsegrøn, så den pynter året rundt. Jordbærplanter kan købes her

Blåbær er også altid godt, at plante i haven. Man skal dog være opmærksom på, at man skal købe både en han- og en hunplante, for ellers kommer der ingen bær. Det ser ud til, at der kommer rigtig mange bær i år, og planterne har også fået gødning i det tidlige forår, så måske derfor. Blåbærplanter er smukke året rundt, og får smukke gul-brune farver om efteråret. Blåbærplanter og gødning kan købes her

Mit favoritbær næstefter jordbær er helt klart brombær. Brombær er fulde af vitaminer, og smager søde og dejligt. Brombærbuske fås med og uden torne. Den vi har er uden torne, og den giver rigeligt med bær, hver eneste dag, når sæsonen er der. Brombærbuske får søde lyserøde blomster. Brombærbuske kan købes her

Solbær er også godt, at plante i haven for de smager helt vidunderligt, og er fulde af bl.a c-vitamin. Solbærrene kan spises som de er eller laves til saft eller marmelade, som også man kan med de andre bær. Bærbuske passer stort set sig selv, og giver de ikke bær, så kan det være fordi de mangler gødning. Solbærbuske kan købes her
Hyben smager også helt fantastisk, selvom den ikke kan spise som den er, men laves til te eller marmelade. Hyben kommer fra hybenroser, og vokser frem, når roseblomsten er afblomstret. Hyben har en smuk rød farve. Hybenroser kan købes her
Tomatplanter er etårige, og også en skøn plante, og tomater fra egne planter smager bare bedre, og af mere. Tomat er ikke en frugt, men en grøntsag. Planterne får fine gule blomster. Tomatplanter skal vandes løbenede, og ikke med meget vand en gang om ugen. Man kan have tomatplanter på terassen eller et andet sted, hvor der er sol. Tomatplanter kan købes her

Peberfrugter er også sjove, at dyrke selv, og de smager af meget mere, også selvom de måske ikke bliver helt så store, som dem man køber, og hvis man ikke har et drivhus. Og så er de super sunde. Man kan have peberfrugtplanter på terrassen som her.

VIn er også et godt bud på en plante med frugt. En vin skal vokse om ad et hegn eller en pergola, og man behøver bare en enkel plante eller to, så får man massere af vindruer. Vindruerne smager godt, og der findes forskellige sorter, så man kan altid finde en, der passer i smagen, og har man mod på det, så kan man dyrke sin helt egen vin. Især børn synes at de er sjovt, at plukke vindruer. Vinplanter kan købes her

Og taler vi om frugt, så må jeg nævne kirsebær, for jeg er vild med kirsebær, og har 3 kirsebærtræer i haven. Det ene er super smart til små haver, det er et familietræ, hvorpå der er podet 3 forskellige slags kirsebær, som smager meget forskelligt. Familietræet er langsomt voksende. Kirsebær er sunde og dem på billedet nedenunder er fra kirsebærtræet, der hedder “Stella”, som giver store, røde og saftige bær. Kirsebærtræer kan købes her

Et æbletræ er også godt, at plante i haven for det er som alle træer smukt på alle årstider. Og æbleblomster dufter helt vidunderligt modsat blomsterne på et pæretræ. Æbletræet på billedet nedenunder er et “Discovery”, som er et tidligt sommeræble, der smager sødt og dejligt. Æblekødet er lyserødt, og det er flot i æblekage. Æbletræer kan købes her

Også pæretræer er godt at plante i haven, fordi disse pærer modner omkring oktober, og dvs at frugtsæsonen bliver længere, og det er godt med en fordeling over året, så man ikke får alt frugten på en gang. Man kan selvfølgelig fryse ned, men frisk frugt smager bare bedst. Pæretræet på billedet nedenunder et et “Herrepære”-træ, som de smager sødt, saftigt og dejligt. Pæretræet er langsomt voksende, og et rigtig flot træ. Pæretræ kan købes her

Blommer er også en skøn frugt, og blommerne på træet nedenfor er et “Opal”-blommetræ, som giver små, blålilla blommer, der smager dejligt. Frugttræer skal beskæres, når de bliver for store, og der skal helst være luft fra midten af træet og op, man siger at man skal kunne kaste en hat op igennem. Blommetræer kan købes her

Et kvædetræ er også altid smukt, og især nu, hvor det har de yndigste sart rosafarvede blomster. Kvæder er modne omkring oktober, og de kan ikke spises som de er men skal laves til kvædebrød, tørres til te eller koges til marmelade. Kvæder får en smuk rød farve ved kogning. Kvæder er gul og behårdede, når de er modne, og tager man dem indenfor, så vil der sprede sig den dejligste duft. Der findes æblekvæde og pærekvæde, og på æblekvæde er frugterne æbleformede, og på pærekvæde pæreformede. Et kvædetræ kan købes her

Bær, frugt og grøntsager i haven

Det er altid god med bær i haven. Jordbær er en fantastisk sommerspise, og det er sjovt især for børn, at plukke deres helt egne jordbær i haven. Der findes tidlige jordbær, som er modne i juni, og de lidt senere, som er modne i juli. Der findes søde jordbær, og syrlige jordbær, og der er et bær for enhver smag. Nu kan man også få jordbær med hindbærsmag. Jordbær indeholder K og C vitamin. Jordbærplanter får fine, hvide blomster i maj måned. Jordbær smager bare af mere, når man lige kan gå ud i haven, og plukke dem. Jordbærplanter er på tilbud her i dag onsdag den 20. april 2022.

Mit favorit bær er helt klart brombær. Vi har en eneste brombærplante i haven, og det giver rigeligt med brombær hver sommer. Brombærplanter får smukke hvide eller lyslilla blomster i maj måned, og brombærrene er så modne i september – oktober. Dette er en tornfri brombærplante, Brombær er fyldt med vitaminer og kostfibre. De indeholder vitamin A, B, C, E og K, og derudover så indeholder de en række mineraler som forsfor, jern, kalcium, magnesium og zink. De fleste brombærplanter er selvbestøvende. Brombærplanter kan købes her

Blåbær er også godt at plante i haven, da de smager utrolig dejligt. Mht blåbær, så skal man haven en hunplante og en hanplante for at kunne få bær. Blåbær er blå eller næsten sorte og de er dækket af et vokslag, der giver skindet en lettere dugget overflade. Blåbær har et højt vitaminindhold som A, B, C og E vitaminer. Derudover indeholder blåbær mineralerne selen, kobber og zink. Der findes forskellige slags blåbær: de almindelige som har blåt kød og de amerikanske som er større end de almindelige blåbær, og som har lyst frugtkød. Blåbærplanter kan købes her

Solbær er også et dejligt bær, og det er altid godt med et par solbærbuske i haven. Solbær indeholder vitamin E og C, som styrker immunforsvaret. Derudover indeholder solbær mineralerne kalium, managan, kalk, magnesium, fosfor og jern. Solbær kan spises som de er eller som alle andre bær laves til safe, marmelade eller syltetøj.

Er man til vindruer, så skal man plante en vin i haven. Vinplanten skal have sol, så den skal plantes mod syd eller vest, og så skal den vokse op ad noget som f.eks et hegn, en rosenbue eller en pergola, og den vil kvittere med klaser af de lækreste druer. Vindruer indeholder vitamin C og vitamin K og magnesium, kalium, kalcium og jern. Vindruer modner omkring oktober på friland. Og får man mange, så kan man lave sin egen vin. Vinplanter kan købes her

Af grøntsager planter jeg altid grønkål i haven for det er en af de sundeste grønsager man kan få, og det smager godt i salater, eller bagt i ovnen med salt og olie. Jeg sår grønkålsfrøene direkte på friland i april for det er nemt, og jeg synes, at planterne bliver kraftigere. Grønkål tåler frost og sne, og herligt at kunne hente grønkål derude hele vinteren. Grønkålsfrø kan købes her

Der findes og rød grønkål, sådan nogle havde vi i haven sidste år. Grønkål indeholder vitaminerne A, B, C, E og K, og der er et højt indhold af folat i grønkål.

Tomater skal man også plante i haven. Jeg har dem i krukker, og de smager bare ganske særligt, og af mere, når man lige går ud og plukker en. Det er ligesom med jordbærrene, og de andre bær, de smager bare af mere, når man lige kan gå ud og plukke dem. Dyrkning af tomater kan være en helt videnskab, men man behøver bare et par krukker, og nogle planter, og så huske at vande, men ikke for meget for så bliver smagen mindre aromatisk. Tomatplanter skal have sol for at tomaterne kan modnes. Tomatplanter kan købes her

Peberfrugter kan også dyrkes på en terasse fyldt med sol. De bliver ikke helt så store, som dem man ser i supermarkederne, men de smager helt fantastisk og af meget mere. Jeg har peberfrugter i krukker på en syd-vest vendt terrasse. Peberfrugtplanter skal helst forspirres i marts måned eller købes som færdige planter. Jeg køber dem altid færdige, så slipper man for alt besværet med omplantning m.m.

Hyben er også et meget lækkert bær, også selvom det ikke kan spises som det, men skal syltes, laves til the eller marmelade. Hyben er en af de frugter med størst indhold af vitamin C, derudover indeholder det også kalk og magnesium. Hyben kommer fra den smukke hybenrose, som ses på billedet nedenunder, og som dufter helt fantastisk. Hybenroser kan købes her